Petto di pollo in salsa di mirtilli rossi - un piatto dal piacevole sapore aspro. La carne è piccante con una salsa speciale a base di curry e mirtilli freschi.
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Ne avrai bisogno
- - 1 petto di pollo
- - 1/2 tazza di succo di mirtillo rosso
- - mirtilli freschi
- - 1 cucchiaino polvere di curry
- - pepe macinato rosa
- - olio d'oliva
Manuale di istruzioni
1
Strofina accuratamente il petto di pollo con pepe macinato rosa e sale. Soffriggere la carne in olio d'oliva fino a quando appare una crosta marrone.
2
Prepara la salsa. Mescolare il succo di mirtillo con bacche fresche e polvere di curry. Aggiungi un po 'di olio d'oliva e mescola accuratamente tutti gli ingredienti in una massa omogenea. Inoltre, puoi aggiungere una piccola quantità di pepe nero macinato.
3
Condire il pollo con salsa di mirtilli cotta, avvolgere in un foglio e cuocere in forno. Il tempo di cottura sarà di circa 10-15 minuti. Prima di servire, puoi decorare il piatto con salsa di mirtilli rossi.