Il grano germogliato è un vero guaritore. Inibisce il processo di invecchiamento e migliora significativamente il metabolismo, nutre il corpo con energia ed è una fonte di vitamine. I cereali germinati sono diventati a lungo parte integrante della dieta dei seguaci di uno stile di vita sano. Germogliare il grano a casa è facile, devi solo aderire a determinate regole.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- 80-100 g di grano (meglio delle varietà dure).
Manuale di istruzioni
1
Prendi 80-100 g di grano. Ordinalo bene, gettando via tutti i cereali danneggiati e immaturi. Quindi sciacquare abbondantemente con un flusso di acqua bollita due o tre volte. Immergi il grano in abbondante acqua per un po ', quindi scarta il grano spuntato. Se durante questa procedura è emerso più del 3% di chicchi di grano inzuppato, non dovrebbe essere usato per la germinazione. Tali cereali non porteranno benefici.
2
Distribuire il grano lavato in uno strato di due o tre centimetri in una ciotola di porcellana o di vetro.
3
Versare il grano durante la notte con acqua bollita a temperatura ambiente in modo che copra lo strato superiore da cinque a sei centimetri.
4
Scolare l'acqua al mattino e sciacquare il grano. Appoggia un panno umido sul fondo del contenitore, distribuisci il grano su di esso con uno strato di non più di tre centimetri e posiziona un altro strato di panno umido sulla parte superiore.
5
Metti i piatti con il grano in un luogo caldo e, se necessario, inumidisci il grano.
6
Se hai fatto tutto correttamente, i piccoli germogli dovrebbero apparire il secondo giorno. Quando raggiungono i 2 mm, il grano è pronto per il consumo. Assicurati di risciacquarlo di nuovo.
7
Per accelerare il processo di germinazione, prendi due cucchiai di grano, ordina, risciacqua accuratamente e riempi d'acqua con acqua durante la notte.
8
Al mattino, scola l'acqua, risciacqua i grani e versali in un barattolo di vetro.
9
Copri il barattolo con una garza, che è fissata con un elastico.
10
Metti una lattina di grano con un angolo di 45 gradi sottosopra. I grani inzuppati saranno distribuiti lungo le pareti del vaso e la garza non permetterà loro di fuoriuscire.
11
Dopo alcune ore, i germogli si schiuderanno e saranno pronti per l'uso. Non dimenticare di sciacquarli solo
12
Per ottenere 100 g di grano germinato devi prendere 70 g di cereali secchi o 3, 5 cucchiai. cucchiaio. La dose iniziale minima di piantine di grano per un adulto è di 20 go un cucchiaio, la dose può essere gradualmente aumentata a 70 g.
Presta attenzione
Se è necessario migliorare la funzione intestinale o eliminare la disbiosi, il germe di grano deve essere assunto 20-30 minuti prima dei pasti.
Consigli utili
Per l'uso del grano germogliato a scopo preventivo, può essere aggiunto a vari cibi freddi: insalate, vinaigrette, ricotta.
- Germinazione del grano a casa
- che ha preso il germe