Certo, adoriamo tutti Olivier e le aringhe sotto una pelliccia. Ma il tavolo di Capodanno deve essere diversificato per sorprendere tutti gli ospiti e i parenti. Un'insalata deliziosa e insolita con mandarini e prosciutto sarà utile per la tavola di Capodanno.
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Per preparare un'insalata di Capodanno, saranno necessari i seguenti componenti:
- 2-3 mandarini con le fette più piccole
- una fetta di prosciutto (circa 150-200 grammi)
- Cavolo di Pechino (circa 200 gr)
- 100 grammi di mais in scatola
- del formaggio Tilsiter (50-70 grammi)
- 50 ml di panna acida
- 30 ml di maionese
- un mucchio di verdure (aneto migliore)
Cucinare l'insalata di Capodanno con i mandarini:
1. Il cavolo deve essere leggermente tritato con cannucce.
2. Anche il prosciutto tagliato a strisce.
3. Il formaggio deve essere grattugiato su una grattugia grossa.
4. Sbucciare e dividere i mandarini a fette (le fette grandi devono essere tagliate a metà). Un'insalata con fettine intere è più saporita.
5. Versare cavolo, prosciutto, formaggio e fette di mandarino in un'insalatiera.
6. Aggiungere il mais, l'aneto tritato finemente e aggiungere un po 'di sale.
7. Mescolare la panna acida e la maionese e condire l'insalata con questo composto (il condimento può anche essere leggermente pepato).
8. Prima di servire, l'insalata può essere decorata con fette di mandarino, erbe o fette di olive.
Un'insalata così leggera e originale sarà la decorazione della tua tavola di Capodanno.