Snack sandwich con pesce in scatola nel cuore - un vero toccasana per tutti i tempi. La ricetta è abbastanza flessibile, perché ti permette di usare i resti di formaggio, pane, erbe e qualsiasi pesce in scatola disponibile. Puoi mangiare questi panini anche senza cottura, ma dopo essere stati in forno per soli 15 minuti, i toast con ripieno diventano fragranti, abbondanti e insolitamente gustosi.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- prodotti:
- • Pesce in scatola (tonno, salmone, salsa di pesce sott'olio, salmone rosa) - 1 pz.
- • Uovo di gallina bollito 2-3 pezzi.
- • Erba cipollina - 30-40 gr.
- • Formaggio (duro o fuso) - 150 gr.
- • Spicchio d'aglio - 1-2 pezzi
- • Baguette - 1 pz.
- • Maionese - 4 cucchiai. l.
- • Erbe fresche (aneto, prezzemolo) - a piacere
- • Sale - a piacere
- • Pepe macinato (nero, bianco) - un pizzico
Manuale di istruzioni
1
Tagliare le baguette in porzioni e friggerle leggermente in una padella su entrambi i lati. Metti da parte il pane preparato per raffreddarlo leggermente.
2
Mentre la baguette si sta raffreddando, prepara il ripieno per i panini. Per fare questo, metti il contenuto di una lattina di lattine di pesce in una ciotola e schiacciale accuratamente con una forchetta. Se usi il tonno, non puoi drenare il succo. Se decidi di cuocere la salsa con olio, allora è meglio aggiungere l'olio al ripieno, risulterà più soddisfacente.
3
Formaggio, uova sode vengono strofinati su una grattugia fine. Le verdure lavate e secche (cipolle, prezzemolo e aneto) vengono tritate finemente con un coltello. In una ciotola unire pesce tritato, erbe, uova sode, maionese e mescolare accuratamente. Pepe macinato e sale vengono aggiunti a piacere.
4
La carta da forno viene posizionata su una teglia. Un sottile strato di maionese unge ogni fetta di baguette e stende il ripieno. Dall'alto, ogni pezzo viene cosparso di formaggio abbondantemente grattugiato e inviato a un forno preriscaldato. La temperatura nel forno dovrebbe essere di circa 180-200 gradi. Cuocere i panini con pesce in scatola per circa 15-20 minuti.
Presta attenzione
Puoi asciugare rapidamente i pezzi di baguette nel forno.
Consigli utili
• Se non ci sono baguette, è possibile sostituire le tazze tagliate dal pane o dai quarti di una fetta di pane.
• Il formaggio a pasta dura può essere sostituito con formaggio fuso di buona qualità.
• Se non c'è cipolla verde, può essere sostituita con cipolle tritate finemente, leggermente fritte in padella.