Gli yogurt sono diversi per consistenza e gusto. Gli scaffali dei negozi oggi sono semplicemente pieni di molta scelta di yogurt. Ma non tutti sanno come scegliere sano e gustoso da loro.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- 1 - latte - 0, 5 l
- 2 - negozio di yogurt - 4 cucchiai. cucchiai
Manuale di istruzioni
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Molti yogurt del negozio sono pieni di chimica ed è difficile per noi scegliere il naturale. A casa, puoi facilmente preparare un prodotto per bere e sano in un solo giorno.
2
Abbiamo bisogno di qualsiasi latte il cui contenuto di grassi non deve superare il 3%. Il latte necessario deve essere fresco e prima della cottura deve essere leggermente riscaldato. La temperatura del latte non deve superare la temperatura ambiente. Quindi i bifidobatteri si svilupperanno facilmente in un ambiente caldo. E il tuo yogurt cucinerà più velocemente e meglio.
3
Per preparare yogurt fatto in casa, puoi acquistare speciali bifidobatteri in farmacia. Ma possiamo comprare yogurt in qualsiasi negozio, che dovrebbe contenere anche bifidobatteri. Naturalmente, lo yogurt deve essere assunto fresco.
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In un barattolo da mezzo litro, versiamo il latte preparato e aggiungiamo lo yogurt. Mescolare accuratamente e chiudere il barattolo con un coperchio di capron. Avvolgiamo il barattolo con questa composizione con un asciugamano caldo e mettiamo in un luogo caldo per un giorno.
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Se hai preparato il prodotto al mattino, il mattino dopo il tuo yogurt sarà pronto. Puoi aggiungere zucchero, bacche o frutta ai tuoi gusti.
Presta attenzione
La densità dello yogurt non dipende dalla percentuale di contenuto di grassi dello yogurt utilizzato.