Il pilaf è un piatto gustoso che è sempre popolare a tavola. Questo è solo per cucinarlo nel modo giusto, in un calderone e in fiamme, nelle nostre realtà risulta raramente. Sì, e cuocilo sul fornello: non avrai problemi. Ma con una pentola a cottura lenta, il pilaf risulta essere gustoso e senza troppe storie.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - cipolle 1 testa grande
- - carota 1 grande
- - aglio
- - riso 1 tazza
- - carne 0, 5 kg
- - spezie per pilaf (zira, cardamomo, curcuma, curry, pepe, crespino) qb
- - sale qb
- - raffinato olio di girasole 40-50 ml
Manuale di istruzioni
1
Versare olio sul fondo della ciotola del multicucina in modo che il fondo sia chiuso. Metti le cipolle e le carote tritate nello stesso posto. Impostare la modalità "cottura" per 25-30 minuti.
2
Ora tagliate la carne in piccoli pezzi e inviatela alle cipolle e alle carote, mescolate, salate un po ', aggiungete le spezie. Lasciare cuocere fino a quando viene emesso il segnale acustico. Non dimenticare di mescolare periodicamente.
3
Sciacquare bene, riempire d'acqua e lasciar riposare per un po '. Dopo il suono del bip, metti il riso in una tazza multicooker, riempilo d'acqua, in modo che l'acqua sia leggermente più alta del livello del riso. Metti l'aglio, preferibilmente fette intere non pelate.
4
Impostare la modalità "pilaf" e attendere il segnale audio. Di solito entro un'ora il tuo pilaf sarà pronto. Lascialo riposare per un po 'sotto il coperchio (circa 15 minuti) e puoi invitarlo al tavolo.
Presta attenzione
Puoi cambiare il gusto del piatto, applicando per la sua preparazione varie combinazioni di spezie.
Consigli utili
Puoi cucinare il pilaf vegetariano secondo la stessa ricetta semplicemente sostituendo la carne con i funghi.