Le pere vanno bene con il formaggio. Prova anche questa deliziosa combinazione, preparando un'insalata di pere con formaggio blu dor. A proposito, si sta preparando in soli quindici minuti.
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Ne avrai bisogno
- In due porzioni:
- - una pera;
- - dor blue cheese - 100 g;
- - noci - 50 g;
- - un mazzetto di insalata verde;
- - olio di semi d'uva - 2 cucchiai. cucchiai;
- - Senape di Digione - 1 cucchiaino;
- - aceto balsamico - 1 cucchiaino;
- - miele di tiglio - 1 cucchiaino.
Manuale di istruzioni
1
Trita finemente l'insalata verde con le mani. Tagliare la pera a fettine sottili e il formaggio a cubetti.
2
Preparare il condimento per l'insalata. Combina aceto, senape di Digione, miele e burro.
3
Mescolare le fette di pera con insalata, mettere su un piatto. Versare sopra la salsa.
4
Sopra l'insalata, metti i cubetti dor-blu, cospargili con le noci tritate. Buon appetito!
