Come piatto principale per una cena in famiglia o una tavola festiva, puoi cucinare pollo con zenzero e anacardi. Si rivelerà un piatto abbondante e gustoso.
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Ne avrai bisogno
- Per quattro porzioni:
- - petto di pollo - 2 pezzi;
- - piselli - 150 g;
- - anacardi - 100 g;
- - tre spicchi d'aglio;
- - una fetta di zenzero fresco;
- - cipolle verdi - 8 steli;
- - olio vegetale - 1, 5 cucchiai. cucchiai;
- - peperoncino fresco - 2 pezzi;
- - salsa di soia - 2 cucchiai. cucchiai;
- - Olio di sesamo - 1, 5 cucchiaini.
Manuale di istruzioni
1
In primo luogo, scaldare l'olio vegetale in un wok, aggiungere cipolle verdi tritate, aglio, radice di zenzero grattugiata. Mescolare per alcuni secondi.
2
Ora aggiungi i petti di pollo spogliati al wok, friggi fino a dorarli.
3
Aggiungere i peperoni, tagliarli a strisce, anacardi e piselli. Friggere per due minuti insieme.
4
Aggiungi olio di sesamo al pollo con salsa di soia, mescola bene. Il pollo con zenzero e anacardi è pronto, di solito questo piatto viene servito con spaghetti o riso. Buon appetito!
