La salsa è un'ottima aggiunta a qualsiasi piatto. Con il suo aiuto, puoi appianare le carenze del piatto principale o fare un accento luminoso, dando nitidezza, freschezza e mistero. La salsa può essere facilmente acquistata in un negozio vicino, data la varietà di scelte presentate. Ma nessuno di questi può essere paragonato a quello fatto in casa, cucinato con le proprie mani.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
-
- Salsa Di Cetriolo:
- 1 cetriolo;
- 2 spicchi d'aglio;
- aneto;
- maionese.
- Salsa ai funghi:
- 1 cucchiaio di funghi secchi;
- 1 cucchiaio di farina;
- 1 cucchiaio di olio di semi di girasole;
- 1 cipolla;
- il sale.
- Salsa straordinaria:
- 0, 5 tazze di panna acida (maionese);
- 2 bicchieri di yogurt (naturale);
- verdi;
- senape;
- 4 uova
- sale
- pepe.
- Salsa di panna acida:
- 1 tazza di brodo di carne;
- 0, 5 tazze di panna acida;
- 1 cucchiaio di olio di semi di girasole;
- 1 cucchiaio di farina;
- sale;
- Verdi.
Manuale di istruzioni
1
Salsa Di Cetriolo Griglia di cetriolo fresca o in salamoia su una grattugia grossa. Passare gli spicchi d'aglio attraverso una pressa o tritare finemente. Trita l'aneto. Mescolare tutti gli ingredienti con maionese. Questa salsa è perfetta per patate calde con carne o pesce.
2
Salsa Di Funghi. Questa salsa viene preparata molto rapidamente e semplicemente. Sciacquare i funghi secchi in acqua calda e immergerli per 2-3 ore. Senza drenare, lessarli senza aggiungere sale. Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella a fuoco basso. Aggiungi un cucchiaio di farina e friggi fino a doratura. Mescolare due tazze di brodo di funghi caldi filtrato con farina tostata. Porta a ebollizione tutto e fai sobbollire per 10-15 minuti a fuoco basso. Tritare la cipolla e friggerla in olio di semi di girasole, aggiungendo funghi cotti. Tutti insieme. Guarnire la salsa finita con le erbe e servire.
3
La salsa è straordinaria. Questa ricetta è buona perché gli ingredienti in essa contenuti possono essere cambiati liberamente. Ad esempio, è possibile utilizzare qualsiasi erba fresca, date le preferenze di gusto degli ospiti. Tritare finemente il sedano, il dragoncello, l'aneto e il prezzemolo. Bollire le uova per 5-7 minuti. Combina panna acida, yogurt e uova schiacciate. Condire le verdure con la salsa risultante, aggiungendo pepe, senape e sale a piacere. Salsa straordinaria pronta, buon appetito!
4
Salsa alla panna acida. Se osservi rigorosamente tutte le fasi della preparazione di questa salsa, otterrai un condimento insolitamente delicato e raffinato per le patate. Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella a fuoco basso, aggiungendo un cucchiaio di farina. Mescolare il brodo di carne con la panna acida. Diluire la farina con brodo e far bollire per 5-10 minuti. Aggiungi le verdure tritate e il sale alla salsa di panna acida a piacere. Invece di panna acida, puoi usare la panna.
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