I benefici per la salute delle verdure sono noti da molto tempo. Le barbabietole sono una delle colture di radici più utili. Migliora la composizione del sangue, purifica il corpo, aiuta a raffreddori e raffreddori e anche nel trattamento delle malattie maligne. Il più utile è il suo succo. Preparare il succo di barbabietola non è difficile.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - Barbabietole;
- - spremiagrumi o grattugia.
Manuale di istruzioni
1
Prendi delle barbabietole fresche, preferibilmente di forma oblunga e di colore scuro, puoi con le cime verdi, lavale bene con un pennello. Sbucciare e tagliare. Grattugiare le barbabietole o passare attraverso uno spremiagrumi. Passa le cime fresche attraverso uno spremiagrumi, ci sono molte sostanze utili in esso.
2
Spremete il succo dalle barbabietole grattugiate con una garza o un panno di lino, filtrate il succo dallo spremiagrumi. Poiché il succo di barbabietola fresca contiene sostanze volatili tossiche, non dovresti berlo subito. Metti un bicchiere aperto con esso per 2-3 ore nel frigorifero o semplicemente sul tavolo in modo che scompaiano, altrimenti non si possono evitare vertigini e nausea dovuti al vasospasmo. Rimuovere la schiuma sulla superficie del succo.
3
Inizia a bere succo di barbabietola mezzo diluito con acqua bollita un cucchiaio, in quanto riduce la pressione e ha un forte effetto lassativo. Quando ti ci abitui, diluiscilo con succo di carota. Il succo di barbabietola puro può essere consumato non più di 150 g alla volta fino a 0, 5 litri al giorno.
4
Preparare il succo di barbabietola per una conservazione a lungo termine: aggiungere 5 g di acido citrico per 1 litro di succo e versarlo in lattine preparate da 0, 5 l. Sterilizzarli per 10 minuti a una temperatura di 85 gradi, quindi serrare.
Presta attenzione
Il succo di barbabietola è utile per l'ipertensione, migliora le condizioni del fegato, combatte efficacemente l'obesità, purifica i vasi sanguigni.
A causa dell'elevato contenuto di iodio, il succo di barbabietola migliora la memoria.
Le barbabietole sono utili in qualsiasi forma: crude, bollite, cotte.
Consigli utili
Scegli le barbabietole, sulla cui sezione non ci sono vene bianche, le colture di radici sono meglio prendere di medie dimensioni.
Quando scegli le barbabietole in un negozio, dai la preferenza alle varietà marrone, in cui il contenuto di nutrienti è più alto.
Conserva le barbabietole in frigorifero in un sacchetto sigillato, quindi viene conservato per un massimo di 2 mesi.
Articolo correlato
Come cucinare barbabietole in 10 minuti senza acqua, pentole e pentole a cottura lenta