Soddisfa i tuoi cari con un'insolita porzione di gelato: creane un sandwich!
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Ne avrai bisogno
- biscotto:
- - 175 g di farina;
- - 35 g di cacao amaro in polvere;
- - 140 g di burro;
- - 100 g di zucchero di canna;
- - un pizzico di sale;
- - 1 tuorlo;
- - 0, 5 cucchiaini zucchero vanigliato.
- - 500 g di gelato per il ripieno.
Manuale di istruzioni
1
Setaccia il cacao in polvere e la farina in un grande contenitore e mescola accuratamente.
2
Rimuovere l'olio dal frigorifero in anticipo per renderlo morbido. Quindi combinalo con lo zucchero nella ciotola del robot da cucina e porta a una massa rigogliosa uniforme.
3
Versare gli ingredienti secchi sugli ingredienti liquidi e mescolare rapidamente, solo per "impostare" gli ingredienti. Inserisci il tuorlo e la vaniglia, mescola di nuovo.
4
L'impasto sarà leggermente appiccicoso, quindi invialo nel congelatore per 30 minuti. A questo punto, preriscaldare il forno a una temperatura di 180 gradi e preparare un foglio di carta da forno per adattarlo alla teglia.
5
Arrotolare l'impasto congelato in un piccolo strato direttamente su un foglio di carta da forno, trasferirlo su una teglia e inviare per circa 20 minuti al forno. Controlla la prontezza con uno stecchino - non dovrebbe uscire dal prodotto bagnato!
6
Rimuovere il gelato dal frigorifero in modo che si sciolga leggermente. Quando il biscotto di base è pronto e completamente raffreddato, tagliatelo in 2 parti. Copri il primo con il gelato e copri il secondo. Metti nel congelatore per mezz'ora, quindi taglialo in porzioni con un coltello da pane.