L'insalata di pesce dorato è fatta in varie interpretazioni. L'importante è metterlo nella forma di questa bellezza del mare. In cima al piatto metti qualcosa di questi prodotti: caviale rosso, bastoncini di granchio, fette di pesce rosso salato, carote bollite.
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Insalata di pesce rosso con bastoncini di granchio
Sono usati in molte insalate. In questo, questo prodotto gioca un ruolo dominante. Per preparare questo piatto, prendi:
- 300 g di filetto di pesce di mare (qualsiasi);
- 5 uova;
- 250 g di mais in scatola;
- 200 g di bastoncini di granchio;
- 2/3 tazza di riso bollito;
- maionese;
- sale;
- per la decorazione - una fetta di pomodoro, un cerchio di cetriolo, alghe, 4 bastoncini di granchio.
Bollire i filetti di pesce, raffreddare. Fanno lo stesso con le uova, le raffreddano in acqua fredda e poi le puliscono. Tagliare a cubetti filetti, uova e bastoncini di granchio. Mescolare questi prodotti con riso bollito, mais, sale, maionese e mettere su un piatto, dando la forma di un pesce.
La coda e le pinne sono fatte di bastoncini di granchio, tagliati a strisce sottili. Per creare una "scala" vengono tagliati in cerchi. L'occhio verrà fuori da un cerchio di cetriolo e la bocca da un pomodoro. Il cavolo marino imiterà le alghe.
Insalata di pesce dorato con salmone in scatola
Non puoi mescolare gli ingredienti, ma distribuirli a strati. Ecco come viene prodotta questa insalata, per la quale avrai bisogno di:
- 1 lattina media di salmone;
- 3 uova sode;
- 1 lattina di vaso verde in scatola;
- 1 cetriolo fresco;
- 6 piume di cipolle verdi;
- carota bollita per la decorazione.
Ogni strato (ad eccezione del salmone) è leggermente cosparso di sale e spalmato con una piccola quantità di maionese. Schiaccia il salmone con una forchetta e mettilo sotto forma di pesce su un piatto. Un cetriolo viene posato su di esso, tagliato sotto forma di quadrati o cannucce.
Il terzo strato sono le uova schiacciate con una grattugia grossa. Successivamente - piume di cipolle tritate. L'ultimo è uno strato di piselli. Se vuoi che il pesce sia di color smeraldo, puoi fermarti qui. Un pesce rosso diventerà se è decorato in cima con fette di carote tagliate a cerchi.
Ecco come si forma il corpo di un abitante marino, testa, coda e pinne. Un pisello diventerà un occhio. Uno è abbastanza, quindi il pesce si trova su un piatto di insalata sul lato.