I biscotti "Charoch" ti delizieranno con il suo gusto delicato e la consistenza friabile. Non sarà difficile cucinarlo anche per qualcuno che è lontano dagli affari culinari.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - burro - 200 g;
- - uova - 1 pz;
- - zucchero - 70 g;
- - latte - 100 ml;
- - vanillina - 2 g;
- - lievito per impasto - 10 g;
- - farina - 500 g;
- - zucchero a velo - 0, 5 tazze.
- Per il ripieno:
- - mele - 4 pezzi;
- - noci - 50 g;
- - cannella - 1 cucchiaino;
- - zucchero - 3 cucchiai;
- - acqua - 5 cucchiai;
- - vanillina - 2 g.
Manuale di istruzioni
1
Con le mele, procedi come segue: rimuovi la buccia da loro e tagliala a fette sottili, avendo precedentemente rimosso la scatola di semi dal nocciolo.
2
Metti la frutta tritata in una casseruola libera. Versa la vaniglia, 5 cucchiai di acqua e zucchero semolato. Cuocere la miscela risultante posizionandola sul fuoco a fuoco basso fino a quando la parte liquida della massa evapora. Quando ciò accade, aggiungi le noci tritate finemente con un coltello. Mescolare bene e mettere da parte. Il ripieno per i biscotti è pronto.
3
Montare il burro fuso con zucchero semolato fino a che liscio. Dopo aver rotto l'uovo, inserirlo nella massa risultante. Mescolare correttamente, quindi versare il latte lì.
4
In una miscela cremosa di zucchero, aggiungi la farina di grano, così come ingredienti come la vanillina e il lievito per impasto. Trasforma la massa in omogenea. Arrotolare l'impasto risultante in una forma sferica.
5
Spennando piccoli pezzi dall'impasto, stendili usando un mattarello in triangoli, la cui lunghezza è di circa 11-12 centimetri.
6
Crea con cura un coltello su ogni triangolo con diverse fessure parallele ai bordi. Disporre il ripieno e avvolgere i biscotti futuri, coprendo un lato dell'altro.
7
In questa forma, cuocere il piatto, adagiato su una teglia, a una temperatura di 180 gradi per 15-20 minuti. Biscotti "Charoch" è pronto!