La torta di carne chiamata "Tea Rose" non è solo molto gustosa e soddisfacente, ma anche molto bella. Un tale piatto decorerà e trasformerà perfettamente qualsiasi tavolo festivo.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - petto di pollo - 2 pezzi.;
- - cipolla - 1 pz.;
- - funghi in salamoia - 1 lattina;
- - carote - 1 pz.;
- - crema 30% - 4 cucchiai;
- - olio d'oliva - 3-4 cucchiai;
- - limone - 2 pezzi.;
- - formaggio - 150 g;
- - pomodori - 2 pezzi.;
- - sale;
- - pepe nero;
- - noce moscata - a piacere.
Manuale di istruzioni
1
Dopo aver tagliato un limone in 2 parti, spremetene il succo usando uno spremi agrumi o manualmente. Ad esso in una tazza aggiungere pepe nero macinato e sale. Aggiungi un pizzico di noce moscata se lo desideri. Mescola il composto e poi mettici dentro il pollo. Lascialo in questa marinata per un po '.
2
Risciacquare accuratamente le carote, quindi metterle in una pentola d'acqua e far bollire fino a cottura. Quindi staccare.
3
Cipolle, peeling, tritare in piccoli pezzi e friggere. Quindi aggiungi metà dei funghi sott'aceto e la panna. Mescola bene la miscela risultante, fai sobbollire per 2-3 minuti.
4
Macina il pollo marinato in strisce di piccolo spessore. Posizionare il filetto affettato sul fondo e sui lati di una forma rotonda macchiata. Quindi metti lo stufato di cipolla lì. Cospargilo con formaggio grattugiato sopra.
5
Metti la metà rimanente dei funghi in salamoia e le carote bollite tritate con una grattugia sul formaggio. Sulla massa risultante, posizionare la carne rimanente in una spirale.
6
Invia la torta al forno per cuocere a 200 ° per circa 30 minuti. Dopo che è trascorso il tempo, rimuovere il piatto e versare il liquido che è fuggito. Cospargere con il formaggio rimanente e mettere a cuocere fino a quando il formaggio è rosato.
7
Tenere i prodotti da forno per altri 10 minuti nel forno scollegato, quindi decorare con pomodori tritati, limone ed erbe. La torta al rosmarino è pronta!