Il mirtillo rosso contiene così tante sostanze utili che possono essere considerate una bacca curativa. Il mirtillo rosso è usato per trattare e prevenire i raffreddori, per curare il diabete e ripristinare i processi metabolici. È meraviglioso che questa bacca sia senza pretese di conservazione e per lungo tempo conservi le sue proprietà utili. E se cucini il succo di mirtillo rosso, puoi presumere di aver raggiunto il risultato perfetto nella lotta per le vitamine. Il metodo di preparazione delle bevande alla frutta esclude l'ebollizione e l'ebollizione delle bacche, che consente di massimizzare il salvataggio di tutte le sostanze utili di mirtillo rosso.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- Per succo di mirtilli rossi con menta:
- 1, 5 kg di mirtillo rosso (fresco o congelato),
- 3 l di acqua potabile,
- 6 cucchiai zucchero,
- menta.
- Per succo di mirtilli rossi con miele:
- 200 g di mirtilli rossi,
- 1 litro di acqua potabile
- miele.
- Per un semplice succo di mirtilli rossi:
- 400 g di mirtilli rossi,
- 200 g di zucchero
- 1 litro di acqua potabile.
- Per succo di mirtillo rosso e barbabietola rossa:
- 3 l di acqua
- 1 kg di mirtillo rosso,
- 1 kg di barbabietole
- 200 g di zucchero o miele.
Manuale di istruzioni
1
Bevanda alla frutta con mirtilli rossi e menta, lava i mirtilli rossi e scegli rametti, foglie e bacche viziate. Bollire l'acqua, mettere i mirtilli rossi in un piatto di vetro e versare acqua bollente in modo che l'acqua copra le bacche per 1-2 cm.
2
Schiaccia le foglie di menta, in modo che appaia un odore distinto, metti zucchero e menta in acqua. Chiudi la vetreria con un coperchio, avvolgila in un asciugamano e lascia insistere per la notte o per 4-5 ore. Filtrare attraverso un colino, schiacciare le bacche con un cucchiaio per spremere la carne e il succo rimanente da loro. Versare il succo di frutta finito nel decanter e conservare in frigorifero, servire freddo e con ghiaccio.
3
Succo di mirtillo rosso con miele Sciacquare i mirtilli rossi, piegare su un setaccio e far defluire l'acqua. Metti i mirtilli rossi in acqua e scalda a fuoco medio. Portare a ebollizione, ma non bollire, togliere dal fuoco e lasciare fermentare per 10-15 minuti. Versare attraverso un colino in una brocca di vetro, strofinare i mirtilli rossi bolliti lì per far bere la frutta con la polpa, aggiungere il miele.
4
Basta spremere il succo. Versare l'acqua spremuta, portare a ebollizione e filtrare, versare il brodo in un decanter o brocca, aggiungere lo zucchero e unire al succo. Infondere la bevanda per due giorni.
5
Succo di mirtillo rosso e barbabietola rossa Lavare e ordinare i mirtilli rossi, spremere il succo dalle bacche, versarlo in un piatto opaco e metterlo in un luogo buio e fresco. Versare gli spremitori con un litro d'acqua, portare ad ebollizione e filtrare con un setaccio o una garza. Spremi le sanse cotte.
6
Sbucciare le barbabietole, grattugiare su una grattugia media, cuocere nell'acqua rimasta dal mirtillo rosso e spremere il succo. Unire il succo di barbabietola e il succo di mirtillo rosso, aggiungere lo zucchero, ancora una volta portare tutto a ebollizione e raffreddare. Servi la bevanda fredda.
- Rivista del negozio di alimentari
- Bevanda di frutta mirtilli rossi congelati