La composta di mele da giardino è una bevanda molto gustosa e salutare. E, soprattutto, dopo averlo bevuto, puoi goderti le mele intere dolci.
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Prodotti per 1 lattina da 3 litri:
Mele - circa 1, 5 litri (preferibilmente piccolo, giardino. Ad esempio, il grado "Riempimento bianco" o "Uralets")
Zucchero: circa 450-500 grammi (a seconda del grado di dolcezza delle mele e delle preferenze di gusto)
Acqua normale - circa 1, 5-2 litri
Bene, avrai bisogno direttamente di una lattina sterilizzata da 3 litri (opzionale) e di un coperchio per la cucitura.
preparazione:
1. Versare le mele in acqua fredda per un'ora.
2. Quindi devono essere lavati accuratamente.
3. Metti le mele lavate in un barattolo (dovrebbero occupare mezzo barattolo, un po 'più o meno).
4. Versa le mele in un barattolo con acqua (in questo modo puoi scoprire esattamente quanta acqua è necessaria).
5. Quindi, versare l'acqua insieme alle mele nella padella.
6. L'acqua con le mele, mescolando, porta ad ebollizione, ma non bollire (le mele dovrebbero cambiare colore uniformemente).
7. Le mele devono essere rimosse con un cucchiaio forato e reinserite nel barattolo.
8. Versare lo zucchero in acqua bollente e far bollire per un paio di minuti.
9. Versare le mele in un barattolo di acqua dolce bollente.
10. Arrotolare la lattina e metterla sottosopra per farla raffreddare in un luogo buio. Assicurati di concludere.
11. Dopo che la composta si è raffreddata, è necessario trovarlo in un luogo fresco in cui verrà conservato fino all'inverno.
In inverno, non solo puoi bere una deliziosa composta, ma anche mangiare mele che otterranno un gusto e una morbidezza molto insoliti e piacevoli.