Il burro di arachidi (o burro di arachidi) è una miscela di arachidi tostate, olio vegetale e un qualche tipo di dolcificante, come il miele.
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Le paste di noci erano conosciute in Europa nel diciannovesimo secolo e nel 1890 il burro di arachidi iniziò a essere prodotto negli Stati Uniti d'America, dove ottenne un'enorme popolarità, guadagnando persino una data di calendario speciale - il 24 gennaio, che fu proclamata Giornata nazionale del burro di arachidi negli Stati Uniti.
Ora il burro di arachidi è conosciuto in tutto il mondo, anche in Russia. Puoi preparare deliziosi panini, ungere toast croccanti con burro e gelatina di frutta o posizionare banane a fette sopra. Inoltre, il burro di arachidi si abbina bene con mele e fragole.
Per preparare il burro d'arachidi a casa, hai bisogno di arachidi di buona qualità. Per prima cosa devi cuocere le nocciole.
Come preparare le arachidi al forno
ingredienti:
- 600-700 g di arachidi guscio crudo
- 2 cucchiai. cucchiai di olio di girasole di qualità
- 1 cucchiaio. cucchiaio di sale marino
preparazione:
- Sgancia le arachidi grezze, non staccare la buccia marrone. Risciacqua i dadi e lasciali asciugare completamente per un'ora.
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Mescolare le arachidi con sale e olio di semi di girasole, mettere le teglie in uno strato.
- Metti le teglie nel forno per 30 minuti, quindi rimuovi e lascia raffreddare completamente le noci.
