Il pane di mais viene solitamente servito con piatti indiani e orientali. È anche perfetto per la colazione. Il pane di mais può essere facilmente preparato con una macchina per il pane.
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Pane di farina di mais: una ricetta classica
Il pane fatto in casa con farina di mais è molto salutare. Sarà particolarmente gustoso fare colazione con una fetta di pane con miele. Questa ricetta è classica, ma in generale puoi cuocere il pane di mais in una macchina per il pane con pasta madre, formaggio e altri additivi. Tutti possono scegliere il pane di mais a proprio piacimento.
Ingredienti necessari: 400 grammi di farina di frumento, 100 g di farina di mais, 2 cucchiaini. lievito secco, 1 cucchiaino sale, 1 cucchiaio zucchero, 1 cucchiaio olio d'oliva e acqua.
Per iniziare, versare la quantità preparata di grano e farina di mais nella ciotola della macchina del pane. Quindi metti il lievito secco su un lato della collina della farina e cospargili di zucchero, quindi versa il sale sull'altro lato e versa l'olio d'oliva. Versa l'acqua sul sale. Ora non resta che configurare la macchina per il pane nella modalità desiderata. Si consiglia di scegliere: modalità "pane ordinario", tempo - 4 ore, crosta - media. E, naturalmente, non dimenticare di scegliere la taglia XL. Quando il pane è cotto, mettilo su un piatto largo e copri con un asciugamano. Lascialo riposare un po '. Quindi puoi servirlo al tavolo.