Tra tutti i cereali, il grano saraceno occupa un posto di rilievo nel contenuto di elementi utili al suo interno. Contiene aminoacidi, ferro, vitamine del gruppo B, molti minerali. Il sapore del porridge di grano saraceno è familiare a tutti fin dall'infanzia. Ma l'antica tradizione di produrre frittelle di grano saraceno a Shrovetide, cuocere il pane di grano saraceno per qualche motivo è stata dimenticata. Per fare questo, hai bisogno di farina di grano saraceno, che puoi preparare da solo.
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Ne avrai bisogno
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semole di grano saraceno, macinacaffè
Manuale di istruzioni
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Puoi diversificare facilmente il tuo menu giornaliero se la farina di grano saraceno appare nella tua casa. Cuocere pane di grano saraceno piccante, frittelle, gnocchi, biscotti. La farina di grano saraceno è ampiamente utilizzata negli alimenti per bambini, perché cucina più velocemente e allo stesso tempo mantiene le sue proprietà curative. Puoi comprare questa farina in qualsiasi grande negozio, ma è molto più piacevole farlo da soli.
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Prendi il normale grano saraceno e separalo dalla spazzatura.
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Risciacquare i cereali con acqua calda fino a quando l'acqua è chiara.
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Scaldare il grano saraceno in una padella fino a quando non scoppietta leggermente. Quindi raffreddalo diffondendolo sul tavolo.
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Macinare in piccoli pezzi su un macinacaffè.
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Conservare la farina in un sacchetto in un luogo asciutto, buio e ben ventilato.
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Piatti contenenti grano saraceno, costipazione, abbassamento del colesterolo nel sangue, miglioramento della memoria, normalizzazione della pressione sanguigna, rafforzamento del cuore. Esiste anche una dieta a base di grano saraceno molto efficace. Il grano saraceno aumenta i livelli di dopamina per curare la depressione lieve. Cucina piatti di grano saraceno almeno una volta alla settimana e sarai sano, allegro e in ottima forma!
Presta attenzione
La farina conserva le sue proprietà benefiche per un massimo di due anni, quindi tieni traccia di quanto tempo è stata conservata.
Consigli utili
Aggiungi uno spicchio d'aglio non sbucciato in un sacchetto con la farina, in modo che gli insetti non vi entrino.
Per la preparazione del pane di grano saraceno, è necessario aggiungere la farina di grano.