Il limone è un frutto unico che contiene molte sostanze utili, vitamine e minerali. Yogi saggi nutrono quotidianamente il loro corpo e la loro anima con il succo di limone, perché si ritiene che il succo di limone calma e mantiene l'equilibrio psicologico di una persona. Tuttavia, prima di aggiungere limoni a vari piatti o bevande, è necessario tagliarli. Qual è il modo migliore per farlo?
Scegli la tua ricetta
Manuale di istruzioni
1
Prima di iniziare una conversazione sull'affettare i limoni, devi dire alcune parole sulla scelta di questi frutti in un negozio o sul mercato. Quasi tutti i limoni sul bancone del mercato sembrano uguali, come si determina la loro maturità? Il limone maturo può essere identificato dalla lucentezza della sua buccia. I limoni acerbi sono generalmente più opachi dei frutti maturi. Se il limone brilla come se fosse lucido, puoi star certo che hai dei frutti maturi davanti a te. Tuttavia, non consigliamo di scegliere limoni eccessivamente maturi, cioè troppo maturi, poiché perdono molte proprietà utili. Il frutto troppo maturo diventa leggermente morbido. Se si sceglie tra frutti irregolari e lisci, si ritiene che la buccia più spessa dei limoni irregolari preservi meglio i nutrienti.
2
Quindi, hai acquisito limoni maturi e succosi. Puoi tagliare i limoni in diversi modi, a seconda di come li cuocerai. Ad esempio, se vuoi fare fette di limoni e altri frutti, è meglio tagliare i limoni in cerchi sottili. Armati con un coltello affilato e affetta delicatamente un limone da una coda di cavallo all'altra. Quando servi i limoni, puoi cospargere con zucchero o menta.
3
Nel caso in cui desideri utilizzare il limone come decorazione, ad esempio, per decorare un piatto con pesce o carne con limoni, ti suggeriamo di tagliare bellissimi fiori dal limone. Questo è fatto in modo molto semplice, ma sembra incredibilmente impressionante. Avrai bisogno di un coltello piccolo e molto affilato. Nell'occhio, determini il centro del feto e lo tagli attraverso i triangoli. Di conseguenza, dovresti ottenere una "cintura" di triangoli. I tagli dovrebbero essere abbastanza profondi in modo che alla fine il limone stesso si spezzi in due fiori puliti.