Un tavolo servito correttamente è di grande importanza per ricevimenti e feste. La progettazione di piatti, stuzzichini e tagli è altrettanto importante. Salsiccia e formaggio devono essere presenti a qualsiasi cena di gala. Piatti di carne e formaggio progettati correttamente aggiungeranno all'abilità del tavolo apparecchiato.
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La cosa principale è un coltello affilato
Agli chef professionisti viene appositamente insegnato a eseguire varie fette, ma tutti possono tagliare meravigliosamente salsiccia e formaggio con determinate conoscenze e abilità. La splendida vista sul piatto sorprende piacevolmente gli ospiti, aumenta l'appetito. La regola principale per eseguire il taglio è un coltello affilato e sottile. Con una taglierina inconsistente, puoi rovinare il prodotto, è impossibile per loro tagliare una fetta davvero sottile. Bordi strappati, un medio ruvido non sembrerà mai esteticamente piacevole.
Entrambi i prodotti sono tagliati con lastre di circa un millimetro. Varie forme possono essere realizzate da pezzi e piatti tagliati: fiori, buste, rotoli. Piccoli rami di verdure a volte vengono inseriti in tubi di salsiccia.
Le regole per servire un piatto di snack determinano l'ordine degli strati: carne inferiore, formaggio superiore. La combinazione di salsicce bollite, affumicate, affumicate e secche lascia spazio alla creatività. Lo stesso è possibile con i formaggi.