Il manzo in sé è molto soddisfacente, quindi è meglio servirlo con un contorno leggero, che è ben servito dalle verdure. Manzo arrosto con broccoli e zenzero piacerà a te e alla tua famiglia. Questo piatto unisce carne abbondante e sano cavolo di broccoli.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 500 g di filetto di manzo;
- - 500 g di broccoli;
- - 2 spicchi d'aglio;
- - 1, 5 tazze di brodo di manzo;
- - 1/2 tazza di acqua;
- - 2 cucchiai. cucchiai di salsa di soia;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di zenzero grattugiato;
- - 2 cucchiai. cucchiai di amido di mais;
- - 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
- - 1 bicchiere di piantine di fagioli.
Manuale di istruzioni
1
Unire la carne a dadini, gli spicchi d'aglio tritati, la salsa di soia e lo zenzero in una ciotola. Mettere da parte per circa 20 minuti.
2
Risciacquare i broccoli, tagliarli a piccole infiorescenze.
3
Caldo in un wok 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio a fuoco alto. Metti i broccoli, friggi per 2 minuti, quindi versa acqua, cuoci fino a quando il liquido evapora. Metti il cavolo in un piatto.
4
Versare l'olio rimanente nel wok, aggiungere la carne, rosolare per 3 minuti.
5
Unire separatamente il brodo di amido e di manzo. Aggiungi questo composto alla carne, cuoci fino a quando la salsa non si addensa.
6
Aggiungi le piantine e i broccoli alla carne, cuoci insieme per 2 minuti, fino a quando gli ingredienti sono caldi. Buon appetito!