Colazione perfetta: veloce, sana e gustosa.
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Ne avrai bisogno
- 250 g di ricotta;
- 100 g di panna acida o yogurt grasso 10%;
- 2 uova
- 2 cucchiai farina;
- 3 cucchiai zucchero;
- Un pizzico di vanillina;
- Bacche preferite da gustare.
Manuale di istruzioni
1
Bene, fino alla schiuma, sbattere le uova con lo zucchero: questo è importante, quindi la nostra casseruola sarà più tenera e ariosa. Aggiungi la farina e sbatti di nuovo.
2
Ora è stato il turno di inviare panna acida e ricotta nella ciotola del mixer. Aggiungi un pizzico di vanillina. Mescola tutto fino a che liscio.
3
Per la nostra casseruola utilizziamo stampi batch refrattari.
Distribuiamo le bacche sul fondo - puoi congelarle, ma tieni presente che ci sarà molto succo da loro - e riempiremo con la miscela di panna acida. Non riempire gli stampi fino all'orlo: lasciare un po 'di spazio per il sollevamento. Inviamo al forno preriscaldato a 190 gradi per 30 minuti. Tieni presente che i forni di tutti sono diversi, quindi non andare lontano: la tua casseruola non dovrebbe bruciare! L '"indicatore" di prontezza sarà il rossore sul tappo della casseruola.
Buon appetito!
Consigli utili
Puoi cuocere senza bacche, ma fai la salsa di bacche da loro. Basta battere le bacche scongelate in un frullatore di yogurt e zucchero a piacere!