Questo è un piatto ideale per coloro che vogliono rimettersi in forma. La casseruola è molto gustosa. Puoi bollire il pollo per questo, beh, o fare un barbecue fatto in casa.
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Ne avrai bisogno
- - 4-6 patate;
- - 2 zucchine giovani;
- - 2 melanzane;
- - 3-4 peperoni;
- - 3-5 pomodori;
- - 2-4 spicchi d'aglio;
- - 500 g di panna acida;
- - sale e pepe qb.
Manuale di istruzioni
1
Lavare tutte le verdure. Tagliare patate, zucchine, melanzane e pomodori in cerchi spessi. Paprika tagliata a strisce.
2
Metti un po 'd'acqua nei piatti, salala e mettici dentro le patate. Cucinalo qualche minuto dopo l'ebollizione. È necessario cuocere a fuoco basso in modo che le patate non bollano. Dopo alcuni minuti, spegni il fornello e rimuovi le patate. Scaricare immediatamente l'acqua dalla padella.
3
Preparare gli utensili da forno nel forno e oliarli. Posizionare delicatamente le tazze di patate sul fondo dei piatti. Quindi, mettere le zucchine a fette e il sale. Metti le melanzane sulle zucchine, aggiungi sale, pepe e aglio tritato.
4
Versare la panna acida in cima. Adagiare delicatamente i pomodori tritati sulla panna acida e inviare il piatto per cuocere. Cuocere le verdure per almeno 25 minuti.
Consigli utili
Controlla la prontezza del piatto con un coltello o una forchetta. Forare delicatamente le verdure - se sono morbide e facilmente forate, il piatto è pronto.
La panna acida deve essere assunta non densa, ad esempio il 10% di grassi.