Per preparare una cena abbondante, è sufficiente utilizzare due prodotti principali: patate e carne. Ma per rendere speciale il piatto, avrai bisogno di ingredienti aggiuntivi. L'opzione migliore per combinare tutti i prodotti è cuocerli in forno. La casseruola risulterà gustosa, succosa e fragrante.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - manzo 600 g
- - patata 300 g
- - funghi 200 g
- - cipolla 1 pz.
- - peperone dolce 1 pz.
- - brodo di carne 400 ml
- - crema 30 ml
- - olive e burro
- - concentrato di pomodoro
- - foglie di basilico
- - aneto
- - sale e pepe qb
Manuale di istruzioni
1
Lavare la carne, asciugare con un tovagliolo e passare attraverso un tritacarne.
2
Tagliare la cipolla e il peperone a semianelli sottili, trasferirli in una padella preriscaldata e rosolarli in olio d'oliva. Pochi minuti prima della fine della frittura, metti la carne macinata preparata in precedenza. Cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti con l'aggiunta di brodo, funghi tritati finemente, concentrato di pomodoro, spezie e foglie di basilico tritate.
3
Sbucciare e bollire le patate, quindi schiacciarle con purè di patate, mescolare con burro e panna fino a formare una massa omogenea.
4
Ungete uno stampo con burro e mettete una miscela di funghi e carne tritata, quindi mettete le purè di patate. Mettere in forno preriscaldato e cuocere a 200 ° per 40-50 minuti.
5
Guarnire la casseruola finita con aneto tritato, tagliarla in porzioni e servire caldo.