Questo piatto è adatto ad ogni occasione, soprattutto se i tuoi amanti del salmone fatti in casa. La varietà è sempre buona, soprattutto quando tutti i soliti piatti sono già stanchi.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - Salmone 500-600 g
- - Champignon 200-300 g
- -Carrot 2 pezzi
- -Olio d'oliva 4 cucchiai. l.
- -Salare a piacere
- -Pepe bianco
- -Aneto e rosmarino (secco) per 1 cucchiaino.
- Prezzemolo (fresco)
- Succo di limone 2 cucchiai. l.
Manuale di istruzioni
1
Sbucciare e tagliare le carote. Tagliare i funghi in piatti. Quindi prendi una ciotola o una piccola casseruola, mescola carote, funghi, olio d'oliva, succo di limone, prezzemolo, aneto e rosmarino.
2
Prendi il salmone, sciacqua sotto un getto di acqua fredda, pulisci la pelle e le ossa. Successivamente, taglialo in 3 parti uguali. Pepe e sale a piacere.
3
Ora prendi gli asparagi. Deve essere pulito e il gambo rimosso.
4
Preparare la carta pergamena o il foglio. Per renderlo più conveniente, metterlo immediatamente su una teglia.
5
Dividi le verdure a metà. La prima metà della miscela vegetale deve essere distribuita su tutta la carta o la pellicola. Dopodiché, spalmali sopra il salmone, metti gli asparagi e disponi le verdure rimanenti. Avvolgere la pellicola o coprire la carta e mettere in forno per 20 minuti. Cuocere a una temperatura di 200 gradi.
6
Prima di servire, puoi semplicemente tagliare la pellicola o la carta.