In cucina, ci sono molte insalate in cui il componente principale è il pollo. Dopotutto, questa carne dietetica si abbina bene con varie verdure, funghi e persino ananas esotici.
Scegli la tua ricetta
Insalata Di Pollo Con Formaggio
Per cucinare, avrai bisogno di 300 g di pollo, 150 g di formaggio tagliente, ¼ parte della cipolla, 1 cucchiaio. L di aceto da tavola, un pizzico di sale e zucchero, maionese.
Combinando gli ingredienti in diverse quantità nella ricetta, puoi facilmente cambiarne il gusto. Ad esempio, se metti più pollo, il piatto sarà più soddisfacente, il formaggio aggiungerà un po 'di piccantezza e l'uovo sarà tenero.
Lavare le uova, mettere in acqua, cuocere, raffreddare, sbucciare, passare attraverso uno speciale taglierino per uova. Sciacquare il filetto, far bollire fino a quando diventa tenero, lasciarlo raffreddare, tagliare a pezzetti. Tagliare il formaggio a cubetti. Preparare le cipolle a semianelli, mettere su un piatto, cospargere di zucchero, schiacciare leggermente con le mani in modo che la verdura dia il succo, versare l'aceto. Mettere da parte per 25-30 minuti.
Mescolare tutti i prodotti, sale, condire con maionese. Prendi la maionese leggera, il piatto risulta abbastanza soddisfacente, l'eccessivo contenuto di grassi sarà superfluo. Le verdure in questa insalata non si adattano al gusto generale, sovraccaricano il piatto. Se l'insalata sembra fresca, aggiungi una piccola quantità di pepe nero.
Insalata di pollo con formaggio e ananas
Preparare 100-150 g di formaggio a pasta dura, come il parmigiano, 200 g di filetto di pollo, 3 uova, un vasetto di cubetti di ananas in scatola, ½ tazza di noci, maionese.
Lavare la carne, cuocere, raffreddare, smontare con le mani in fibre. Lavare bene le uova, far bollire, tagliarle a cubetti. Prendi una bella insalatiera, metti il pollo sul fondo, copri con una griglia di maionese. Metti gli ananas sulla carne, il formaggio grattugiato su una grattugia grossa, quindi le uova. Ungere ogni strato con maionese. Trita le noci, friggi un po ', metti sopra l'insalata. Metti tutto in frigorifero per 1 ora.
Insalata di pollo leggera con formaggio ed erbe
In questa insalata, gli ingredienti possono essere disposti a strati, oppure puoi semplicemente mescolare tutti gli ingredienti, risulterà ugualmente gustoso.
Prendi 400 g di pollo, 3 uova sode, 2 piccoli cetrioli, 150 g di formaggio a pasta dura, 40 g di cipolle verdi, 3 ravanelli, maionese, lattuga verde, spezie di pollo.
Per una versione casual dell'insalata, quando tutti i componenti vengono semplicemente miscelati, tagliare i ravanelli a cubetti.
Versare l'acqua nella padella, salare, aggiungere le spezie, mettere la carne, cuocere. Tagliare il pollo finito a cubetti. Grattugiare il formaggio, dividere le uova in tuorli e proteine. Schiaccia il tuorlo con una forchetta e macina i bianchi con un coltello. Tritare finemente la cipolla, sbucciare i cetrioli, tagliarli a barrette.
Procedere con la presentazione della lattuga. Prendi un bel piatto piatto, metti sopra delle foglie di insalata, uno strato di pollo, quindi distribuisci il formaggio, i cetrioli, l'albume. Coprire tutti gli strati con una griglia di maionese. Cospargere i bordi e la parte superiore con cipolle verdi. Metti i tuorli schiacciati sulla parte centrale della parte superiore dell'insalata e distribuisci i ravanelli attorno a loro in cerchi.
L'insalata può essere servita immediatamente, poiché i giovani cetrioli sono teneri e perdono rapidamente il succo.