Il girasole è meglio conosciuto come girasole e i suoi frutti sono semi. È usato per produrre olio di semi di girasole. In inglese, il nome di questa pianta suona come un girasole, che significa "fiore soleggiato". Il girasole ha molte proprietà utili.
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Manuale di istruzioni
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I semi crudi hanno un effetto curativo, che contribuisce al ripristino dei tessuti dopo danni, traumi, malattie infettive. Un piccolo numero di semi allevia il dolore con bruciore di stomaco. Mangiare circa 100 g di semi di girasole al giorno previene le malattie del sistema cardiovascolare e le malattie del fegato.
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I semi di girasole contengono una quantità equilibrata di carboidrati, proteine e grassi. Sono ricchi di vitamine A, B, C, E, D, F, olio vegetale, oligoelementi (iodio, ferro, zinco, calcio, sodio), acidi polinsaturi. La presenza di vitamina E è utile per la bellezza e la salute dei capelli e lo zinco è necessario per prevenire l'acne e l'acne.
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Le sostanze contenute nei semi migliorano le condizioni della pelle e delle mucose, normalizzando così il loro equilibrio acido-base. Il processo di assorbimento dei semi aiuta ad alleviare la tensione del sistema nervoso.
Presta attenzione
I semi di girasole sono controindicati nelle malattie del tratto gastrointestinale.
Consigli utili
Nel processo di torrefazione, le sostanze utili vengono distrutte, quindi è meglio usare semi crudi o secchi.