Biscotti rotondi informi di diverse dimensioni si sciolgono davvero in bocca! Questa ricetta produce un biscotto molto profumato, un sapore di menta e un impasto che si scioglie: un'ottima combinazione per la cottura.
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Ne avrai bisogno
- - 210 g di margarina;
- - 100 g di farina;
- - 100 g di fecola di patate;
- - 100 g di zucchero;
- - un mucchio di menta fresca.
Manuale di istruzioni
1
Risciacquare un mucchio di menta fresca, mettere un tovagliolo di carta per l'umidità del bicchiere in eccesso. Successivamente, macina insieme allo zucchero semolato.
2
Aggiungi la margarina ammorbidita o il burro alla massa di menta piperita. Strofinare fino a formare una massa omogenea. Quindi battere a bassa velocità con un mixer.
3
Aggiungere la fecola di patate, setacciare la farina nel composto. Sbatti di nuovo con un mixer. L'impasto per biscotti è pronto. Riempili con un sacchetto di pasta.
4
Coprire la teglia con carta da forno. Spremi l'impasto attraverso un sacchetto di pasta. Metti la padella nel congelatore per 20 minuti.
5
Togliere la padella dal congelatore, riorganizzare in forno, preriscaldare in anticipo a 220 gradi. Cuocere per circa 15-20 minuti fino a quando si forma una tonalità dorata attorno ai bordi. Tutto dipende dallo spessore dei tuoi biscotti. Quindi rimuovere la teglia dal forno, spostare la spatola su una tavola di legno, raffreddare.
6
All'inizio, i biscotti sono molto morbidi, quando raffreddati diventano fragili. Lo scioglimento dei biscotti alla menta in bocca si scioglie davvero in pochi secondi! Servire con tè caldo, caffè o latte.