Un delizioso piatto per una cena leggera e ricca. Carne piacevole e ingredienti aggiuntivi ti faranno apprezzare il gusto e l'olfatto ricchi. Ricetta per 4 persone.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 8 pezzi di polpa di maiale;
- - 0, 5 cucchiaini di paprika;
- - 2 cucchiai. cucchiai di burro;
- - 1 cucchiaino di sale;
- - 0, 5 cucchiaini di una miscela di 4 spezie;
- - 4 pomodori piccoli;
- - 1 cipolla;
- - 0, 25 cucchiaini di timo (essiccato);
- - 1 spicchio d'aglio medio;
- - foglia di alloro;
- - pepe macinato (bianco).
Manuale di istruzioni
1
Elimina accuratamente i pezzi di carne e condiscili con pepe e paprika. Quindi prendere la cipolla e tritare finemente e tritare lo spicchio d'aglio.
2
Sciogli il burro in una padella e friggi le costolette su entrambi i lati. Successivamente, prendi una padella resistente al calore e trasferisci lì la carne, cosparsa di una miscela di 4 spezie e sale.
3
Scalpare tutti i pomodori, quindi staccarli e tagliarli a metΓ . Nella stessa padella (dove erano fritte le braciole), friggi le cipolle fino a dorarle. Aggiungi foglie di alloro tritate, pomodori, aglio e timo. Quindi, fai bollire questa miscela per 2-3 minuti. Aggiungi sale e versa le braciole con il composto finito. Successivamente, coprire il piatto quasi finito e cuocere a fuoco lento per 8-12 minuti fino a quando il maiale diventa morbido.
4
Cospargere il piatto caldo finito con erbe (preferibilmente prezzemolo e aneto). La carne puΓ² essere servita con spaghetti o riso bollito.