Un nuovo assaggio di spaghetti può essere dato con frutti di mare e salsa cremosa. Molto gustoso e soddisfacente.
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Ne avrai bisogno
100 grammi di spaghetti, 100 grammi di gamberi, 100 grammi di cozze, 1 spicchio d'aglio, 200 millilitri di crema all'11%, 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro, 50 grammi di parmigiano, erbe aromatiche, olio vegetale.
Manuale di istruzioni
1
Tagliare l'aglio a fettine sottili e friggerlo in olio vegetale. Rimuovi l'aglio dall'olio.
2
Versa la panna nella padella, aggiungi il concentrato di pomodoro e mescola. Cuocere la salsa per 4-5 minuti.
3
Lessare gamberi e cozze, sbucciarli. Aggiungi i frutti di mare alla salsa e cuoci per 2-3 minuti.
4
Lessare gli spaghetti, scolarli e aggiungerli alla salsa di pesce. Mescolare.
5
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Tritare finemente le verdure.
6
Rimuovere gli spaghetti dal fuoco, cospargere con formaggio ed erbe. Chiudere il coperchio e lasciare per 1-2 minuti. Buon appetito!