Sorprendere gli ospiti con una hostess moderna sta diventando sempre più difficile. Per soddisfarli non solo con il loro gusto originale, ma anche con l'aspetto interessante del piatto, prova a preparare una deliziosa insalata a strati con pollo affumicato e mandorle a forma di pigna.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 200 g di formaggio fuso;
- - 4 uova sode;
- - una cipolla piccola;
- - 200 g di pollo affumicato;
- - 1 lattina di mais o piselli;
- - 2-3 patate lesse;
- - maionese;
- - mandorle;
- - rosmarino (può essere sostituito con aneto o prezzemolo).
Manuale di istruzioni
1
Lessare le patate in una buccia, raffreddarle e sbucciarle. Cuocere le uova per dieci minuti, fresche e pulite. Metti l'insalata a strati in un piatto pulito e asciutto, formando un "bump", ricopri ogni strato di maionese.
2
Separare il pollo dalle ossa. È meglio prendere il seno - con esso l'insalata diventerà più tenera. Se non puoi acquistare pollo affumicato, puoi sostituirlo con pollo bollito o grigliato.
3
Sbucciate la cipolla e tritatela finemente. Affinché la cipolla abbia un sapore pronunciato e uno scricchiolio, può essere scottata con acqua bollente. Le cipolle regolari possono anche essere sostituite con lattuga rossa.
4
Metti i piselli in scatola o il mais nell'insalata a tuo gusto. Può anche essere sostituito con cetrioli sottaceto finemente tritati.
5
Macina le uova sode e sbucciate, metti lo strato successivo su un piatto.
6
Tritare finemente una manciata di mandorle tostate e sbucciate. Mescolare con crema di formaggio, distribuire uniformemente sulla superficie dell'insalata, dando la forma finale. L'ultimo strato non richiede spalmature di maionese.
7
Guarnire l'insalata con noci di mandorle intere, incollarle alla base, simulando la crescita delle squame su un cono. Crea un ramoscello dal verde. Invece di rosmarino, puoi prendere prezzemolo, aneto, sottili frecce di cipolle verdi.