L'insalata con patate è molto originale. Può essere servito agli ospiti durante una celebrazione o una festa. L'insalata è abbondante e deliziosa.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - patate 500 g;
- - filetto di pollo 150 g;
- - cipolle 100 g;
- - Pepe bulgaro 2 pezzi.;
- - uovo di quaglia 10-12 pezzi.;
- - panna acida per condimento;
- - pepe nero macinato;
- - olio vegetale;
- - verdure di prezzemolo e aneto;
- - sale qb.
Manuale di istruzioni
1
Lavare il filetto di pollo, far bollire fino a quando diventa tenero, quindi tagliarlo a cubetti. Sbucciare, tritare, cipolla, versare acqua calda per 5-7 minuti, quindi sciacquare con acqua fredda. Peperoni e peperoni, lavare, tritare, tagliare a pezzetti. Sciacquare le verdure sotto l'acqua corrente, asciugarle e tritarle finemente.
2
Combina pollo, peperoni, cipolle ed erbe. Condire con panna acida, sale e pepe a piacere. Mescola bene.
3
Sbucciare le patate, grattugiare le carote coreane, sciacquare e spremere accuratamente. Puoi anche tagliare in piccole strisce.
4
Scaldare l'olio vegetale in una padella profonda. Friggere le patate in piccole porzioni in modo che ogni cannuccia diventi croccante. Metti le patate finite su tovaglioli di carta per rimuovere il grasso in eccesso. Sale dopo che le patate sono pronte.
5
Metti l'insalata con il pollo in un piatto, adagia le patate. Guarnire l'insalata con metà delle uova di quaglia.
Consigli utili
La panna acida può essere sostituita con maionese.