Torta "Patata" è familiare a molti fin dall'infanzia. Ti offriamo una ricetta per torte familiari in una nuova versione. Sembra la solita "Patata", ma il gusto è sorprendentemente diverso. Agli amanti della marmellata e delle noci piacerà.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 400 g di biscotti;
- - 250 ml di latte;
- - 100 g di burro;
- - 100 g di mandorle pelate;
- - 20 ml di cognac;
- - 15 g di lobuli di marmellata;
- - 3 cucchiai. cucchiai di cacao in polvere, zucchero a velo, zucchero;
- - vaniglia.
Manuale di istruzioni
1
Metti i biscotti in una ciotola del frullatore, tritali in briciole. Macinare fino a briciole e mandorle pelate. Mescolare entrambe le briciole, mettere da parte.
2
Versare il latte in una casseruola, aggiungere vaniglia, cacao in polvere, zucchero, burro e cognac, mescolare. Metti a fuoco basso, lascia bollire, mescolando costantemente questa miscela. Lo zucchero si disperderà, quindi la massa assomiglierà alla glassa. Cuocilo per 2 minuti, rimuovilo dalla stufa.
3
Aggiungi la massa di cioccolato risultante al fegato, mescola. Impastare la pasta, potrebbe non essere necessario tutto il liquido - guarda l'occhio. Se si è rivelato non molto dolce, puoi aggiungere un po 'più di zucchero all'impasto.
4
Rotola le palline dalla massa risultante, ottieni circa 15 pezzi. Metti una fetta di marmellata in ogni palla, chiudila, mettila su una tavola coperta in anticipo con pellicola trasparente.
5
Cospargere di cioccolato in polvere con zucchero a velo, mettere in frigorifero fino a completo congelamento. Il burro fisserà e le torte saranno più dense.
6
La patata al cioccolato con mandorle e marmellata è pronta, servire sul tavolo per il tè. Questa è una delizia molto gustosa che ha un aspetto familiare, ma con un gusto completamente diverso: divertiti.
Presta attenzione
In soli 10-20 minuti, queste torte vengono preparate, devono congelare nel frigorifero all'incirca nello stesso momento.