La zuppa di acetosa è sempre aromatica, gustosa, con una piacevole acidità leggera. Una pentola a cottura lenta è in grado di facilitare il processo di cottura di questo primo piatto. Da un minimo di ingredienti otterrai una zuppa con la quale potrai dare da mangiare a tutta la tua famiglia! Allo stesso tempo, non trascorrerai particolarmente tempo e fatica. Quindi vale la pena prendere nota di questa ricetta se non hai intenzione di fare casino in cucina per molto tempo, creando un capolavoro culinario.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - quattro litri di acqua;
- - due mazzi di acetosa;
- - quattro patate;
- - tre uova;
- - spezie e altri additivi aromatizzanti - sono presi da un dilettante.
Manuale di istruzioni
1
Sbucciare la patata, tagliarla a strisce o cubetti, metterla in una ciotola multivar. Risciacquare i fasci di acetosa, smistare, tritare non molto finemente e inviare alle patate. Versare la quantità d'acqua indicata, se lo si desidera, è possibile sostituirlo con brodo di pollo, se si desidera cucinare una zuppa più soddisfacente. Anche un brodo a cubetti lo farà.
2
Aggiungi le spezie a piacere. Cuocere per quaranta minuti (modalità "Zuppa"). Se non si dispone di questa modalità, cucinare per "Estinzione". In questo caso, aumentare il tempo di cottura a un'ora. Puoi aggiungere un paio di foglie di alloro (dopo la cottura, non dimenticare di rimuoverle).
3
Bollire in anticipo le uova sode, sbucciare, tritare abbastanza grande, inviare alla zuppa dopo un segnale acustico. Lasciare il piatto nel fornello per un'altra mezz'ora (modalità "Riscaldamento") in modo che sia insistito. Durante questo periodo, diventerà più fragrante e ricco! È così semplice cucinare la zuppa in una pentola a cottura lenta!
4
Servire caldo, guarnire con erbe, cospargere con peperoncino o aglio tritato in ogni porzione per sapore. Puoi servire con maionese o panna acida - come preferisci.