A volte non è possibile andare all'aperto o andare in un ristorante per mangiare un delizioso barbecue. Le casalinghe moderne hanno trovato una via d'uscita: il barbecue nel forno. Il processo di preparazione di tali piatti è semplice e il risultato è una cena gustosa e soddisfacente.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - forno con funzione grill;
- - spiedini;
- - maiale (collo) 1 kg;
- - pomodorini 250 g;
- - cipolle 2 pezzi.;
- - limone 0, 5 pezzi.;
- - salsa di soia 50 ml;
- - aceto di mele 20 ml;
- - olio vegetale 50 ml;
- - sale;
- - pepe nero macinato.
Manuale di istruzioni
1
La carne deve essere tagliata a fettine piccole, circa 3, 5 * 4 cm e tagliamo anche le cipolle a pezzi grandi. Metti il maiale e le cipolle in una ciotola per marinare e mescola. Quindi aggiungere il succo di limone, pepe macinato, olio vegetale e aceto di mele. Mescolare, coprire con un coperchio stretto e lasciare marinare per 1, 5-2 ore.
2
Gli spiedini sono immersi in acqua. Pomodorini nella mia acqua fredda e rimuovere il gambo. Quindi, salare la carne, mescolarla e iniziare a infilare gli spiedini. Alternare un pezzo di carne con un pomodoro. Quando gli spiedini sono pronti, invia al forno e attiva la modalità "grill".
3
Assicurati di annotare l'ora. Cuciniamo i kebab per 8 minuti da un lato, quindi giriamo e friggiamo per 7 minuti dall'altro lato. Ora il kebab è pronto, puoi servirlo sul tavolo!
Presta attenzione
Puoi anche usare carbonato e prosciutto. Quindi il sottaceto dovrebbe durare 2, 5 ore per rendere la carne succosa e gustosa.
Consigli utili
Gli shish kebab possono essere serviti in insalata di verdure, verdure fresche e contorni, sotto forma di purè di patate o riso bollito.