Se ti piace il cioccolato, questa semplice ricetta per torte di Praga ti piacerà. Non c'è nulla di superfluo negli ingredienti. La crema è anche la più semplice e deliziosa: latte condensato e cacao.
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Ne avrai bisogno
- Ingredienti per la torta:
- - uova (2 pezzi);
- - zucchero (1 tazza);
- - panna acida (1 bicchiere);
- - latte condensato (1/2 lattine);
- - cacao (3-4 cucchiai);
- - farina (1, 5 tazze);
- - soda (1 cucchiaino).
- Ingredienti per la crema:
- - latte condensato (1/2 lattine);
- - cacao (2-4 cucchiai).
Manuale di istruzioni
1
Cucinare l'impasto. Macina 2 uova con zucchero (1 tazza). Aggiungi panna acida (1 tazza). Pre-mescolare il latte condensato (1/2 lattine) e il cacao (3-4 cucchiai) - trasforma il cacao condensato; aggiungilo all'impasto, mescola accuratamente. Versare la farina (1, 5 tazze) e la soda (1 cucchiaino). Impastare la pasta, che per consistenza si ottiene come panna acida.
2
Cuocere torte. Dividiamo l'impasto preparato in due parti. Ogni parte viene versata in uno stampo (non è possibile lubrificare lo stampo in silicone o ingrassare con burro fuso; ingrassare lo stampo in stagno con olio vegetale) e infornare a media temperatura in forno fino a cottura. Tempo di cottura approssimativo per una torta: 20-30 minuti. Il risultato sono due piccole torte. Quindi, lascia che ogni torta si raffreddi un po ', dopo di che tagliamo ogni torta in due pezzi insieme, di conseguenza, otteniamo quattro torte.
3
Crema da cucina. Mentre le torte si stanno raffreddando, c'è solo tempo per fare la crema. Puoi acquistare la crema nel negozio (crema pasticcera al cioccolato) o prepararla tu stesso secondo la ricetta più semplice: mescola il latte condensato (1/2 lattina) e qualche cucchiaio di cacao (a piacere).
4
Fare una torta. Quando le torte si sono leggermente raffreddate, ungerle con la crema su entrambi i lati e lasciare in ammollo per 5-10 minuti. Le torte sono sature: le imponiamo una sopra l'altra e ungiamo la torta sopra e ai lati con la crema rimanente. La torta "Praga" è pronta.
Presta attenzione
Non c'è molta crema per la ricetta, quindi per averne abbastanza, prendi più latte condensato o spendi meno crema per immergere le torte.
Consigli utili
Inoltre, puoi cospargere la torta con cioccolato grattugiato.