L'insalata Caesar è amata da molti buongustai. Ma per cambiare vale la pena provare un'insalata leggermente simile, ma pur avendo le sue caratteristiche distintive. Per prepararlo, avrai bisogno di più ingredienti vari. E grazie a uno speciale condimento per i cracker, il piatto risulterà incredibilmente profumato.
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Ne avrai bisogno
- - pagnotta 100 g
- - pancetta 200 g
- - Parmigiano Reggiano 100 g
- - pomodorini 15-20 pezzi
- - aglio 2 spicchi
- - olio vegetale 50 ml
- - succo di mezzo limone
- - erbe secche 1 cucchiaio. un cucchiaio
- - lattuga
- - sale e pepe
Manuale di istruzioni
1
Per iniziare, prepara una salsa saporita per i cracker. Per fare questo, in una ciotola è necessario mescolare il succo di mezzo limone e olio vegetale. Aggiungi aglio, passato attraverso la stampa, erbe secche, sale e pepe qb.
2
Tagliare la pagnotta a cubetti (1x1 cm sarà sufficiente), mettere in una piccola teglia, versare con il condimento preparato, mescolare e inviare al forno, preriscaldato a 180 gradi. Cuocere i cracker fino a dorarli. Questo richiederà circa 20-25 minuti.
3
Tagliare la pancetta a striscioline e friggere in una padella. L'olio non dovrebbe essere aggiunto, come durante la cottura, la pancetta rilascerà una grande quantità di grasso.
4
Il parmigiano può essere grattugiato o tagliato con un coltello in piatti sottili e piccoli.
5
Lavare e tagliare la ciliegia in 4 parti. Se i pomodori sono piccoli, sarà sufficiente tagliarli in due parti.
6
Risciacquare e asciugare le foglie di lattuga con tovaglioli o asciugamani. Grandi verdi da scegliere.
7
Aggiungi tutti gli altri ingredienti alle foglie, compresi i cracker già cotti. Mescolare tutto, aggiungere sale se necessario e può essere servito. Non puoi riempire affatto l'insalata o aggiungere un po 'di olio vegetale e cospargere con succo di limone.