Se sei già stanco dei soliti stuzzichini con carne e patate, che sono scarsamente assorbiti, per favore dai tuoi ospiti con l'insalata Duet. Include gamberetti, che molti amano, e kiwi. Questa combinazione rende il piatto facile, gustoso e semplicemente indimenticabile.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - gamberi bolliti e congelati (prendere non pelati) - 400 grammi;
- - aglio - 2 chiodi di garofano;
- - Kiwi di medie dimensioni - 2 pezzi.;
- - un pomodoro piccolo - 1 pz.;
- - mais in scatola - 100 g;
- - formaggio a pasta dura - 100 g;
- - olio vegetale - 1 cucchiaino;
- - maionese - 100 g.
Manuale di istruzioni
1
Gli antipasti di cottura iniziano con la lavorazione dei gamberi. Se hai acquistato un prodotto congelato, scongelalo prima. Trasferisci la vita marina in uno scolapasta, risciacqua con acqua. Lasciare scaricare il liquido in eccesso e, se necessario, spremere leggermente i gamberi a mano.
2
Ora devi friggere i gamberi. Posizionare una padella con i lati alti sul gas. Quando si riscalda, versare olio vegetale. Sbucciate l'aglio, tagliatelo in due e mettetelo nella padella. Quando l'aglio ha una tonalità dorata, prendilo dall'olio. A proposito, non avrai più bisogno dell'aglio, era necessario solo per il sapore.
3
Gamberetti sott'olio all'aglio. Non hanno bisogno di essere puliti, altrimenti dopo la frittura diventeranno "gomma". Si consiglia di friggere gli abitanti marini per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, in modo che si dorino e si impregnino dell'odore di aglio da tutti i lati. Quando i gamberi sono fritti, metterli su un piatto e lasciarli raffreddare.
4
Mentre il pesce si sta raffreddando, puoi fare il resto degli ingredienti. Lavare il kiwi, sbucciarlo e tagliarlo a cubetti. Per rendere più appetibile l'antipasto, prova a scegliere i kiwi duri. Non si "insinueranno" nell'insalata e non daranno succo in eccesso. Metti la frutta tritata in un'insalatiera.
5
Scola il liquido dal mais e aggiungi il kiwi. Grattugiare il formaggio, è meglio scegliere il più piccolo. Ora sbuccia i gamberi raffreddati. Per fare questo, prima strappare la testa di pesce, quindi tirare con attenzione la coda per rimuovere il guscio. Non è necessario tagliare i gamberi. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera e condire con maionese. Se segui la figura, puoi provare a vestirti. La maionese grassa può essere sostituita con panna acida liquida o yogurt naturale. Ma con olio vegetale, l'antipasto non è così gustoso. Sebbene tu possa provare, improvvisamente ti piacerà. Ecco fatto, l'insalata di gamberi Duet è pronta.
Presta attenzione
Non è consigliabile salare un antipasto; ha già un sapore molto piccante.
Consigli utili
Se hai intenzione di servire uno spuntino sul tavolo festivo, mettilo in tortini. Sarà molto bello.