Insalata, che non è assolutamente laboriosa nella preparazione, ma allo stesso tempo caratterizzata da un servizio molto efficace. "Medeo" nella sua composizione e design ricorda un'insalata Chafan piuttosto nota e, grazie a un'interessante porzione, può essere tranquillamente servito sul tavolo festivo. Per servire, è conveniente usare un piatto largo o piatto tondo.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 350-400 g di pollo
- - 200 g patatine fritte
- - 1/2 forchetta di cavolo di Pechino
- - 1 grande carota succosa
- - 1 barbabietole crude grandi
- - 1 cipolla
- - maionese
- - essenza di aceto
- - sale
Manuale di istruzioni
1
Sbucciate la cipolla e tritatela finemente a semianelli. Mettere in un piatto fondo, versare acqua calda bollita, mescolare con un po 'di essenza di aceto. Lascia che le cipolle si marinino per un po 'nella soluzione risultante.
2
Sciacquare il pollo con acqua corrente, metterlo in una pentola d'acqua, portare ad ebollizione, rimuovere la schiuma con un cucchiaio forato. Salare e far bollire la carne fino a cottura. Quindi raffreddare e tagliare. Se lo si desidera, è possibile tagliare il filetto crudo in strisce e friggerlo con spezie in olio vegetale, ma il piatto risulterà più calorico.
3
Cuocere le patatine fritte fatte in casa tagliando le patate con bastoncini lunghi e friggendole in abbondante olio. Puoi anche usare patatine fritte pronte acquistate nel negozio.
4
Risciacquare il cavolo di Pechino sotto l'acqua corrente. Tritalo con una cannuccia lunga. Invece di cavolo cinese, puoi prendere un'insalata croccante di iceberg.
5
Sbucciare le barbabietole e grattugiarle con sottili bastoncini lunghi su una grattugia per fare carote coreane. La ricetta tradizionale utilizza barbabietole crude, ma puoi prenderle bollite.
6
Sbucciate le carote crude e grattugiate le carote coreane con barre lunghe e sottili.
7
Prendi due grandi piatti rotondi piatti, o uno molto grande, o un piatto di forbici. Metti una piccola ciotola di maionese al centro (puoi anche mettere la maionese direttamente su un piatto), distribuisci tutti gli alimenti preparati in piccole diapositive. Servire immediatamente
Consigli utili
Prima di disporre l'insalata in porzioni, mescola tutti gli ingredienti su un piatto e aggiungi la maionese.