Ci sono un numero enorme di insalate che usano vari ingredienti. Alcune insalate hanno un nome e un aspetto accattivanti. Ad esempio, "Nido di gallo cedrone". Questo piatto è realizzato a forma di nido e decorato con uova di quaglia. Non è difficile cucinarlo, ma sul tavolo l'insalata sembrerà molto impressionante.
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Ne avrai bisogno
- - filetto di pollo 500 g
- - uova 5 pezzi
- - patata 500 g
- - cipolla 100 g
- - cetrioli 250 g
- - uovo di quaglia 3 pezzi
- - maionese
- - olio vegetale
- - verdure
- - sale
Manuale di istruzioni
1
Lavare e bollire il pollo fino a cottura in acqua salata, raffreddare e tritare finemente.
2
Tritare la cipolla e versare acqua bollente. Lasciare fermentare per 10 minuti, scolarlo e sciacquarlo in acqua fredda. Questo ucciderà l'amarezza e l'odore pungente delle cipolle.
3
Sbucciate le patate e tagliatele a listarelle molto piccole. È meglio usare una grattugia speciale per le carote coreane.
4
Friggere le patate fino a dorarle in una grande quantità di olio vegetale. È meglio friggere in piccole porzioni in modo che le patate non si attacchino.
5
Taglia i cetrioli a strisce.
6
Bollire le uova di gallina, raffreddare, separare i tuorli e le proteine e grattugiarle su una grattugia fine.
7
Tritare finemente le verdure.
8
Unisci parte della patata con filetto, cetrioli, cipolle, albumi e aggiungi un po 'di sale. Condisci tutti gli ingredienti con maionese e mescola bene.
9
Arrivare al design. Metti la lattuga su un piatto piatto. Metti le restanti patate fritte in un cerchio al centro del quale viene posizionata l'insalata. Non dovrebbe essere una diapositiva, ma dovrebbe essere alla pari con le patate.
10
Copri l'insalata con verdure tritate e mettici sopra delle uova di quaglia. Di conseguenza, il piatto si presenta sotto forma di nido.
Consigli utili
Se non ci sono uova di quaglia, possono essere fatte dai tuorli rimanenti. Macinali con maionese e aggiungi verdure tritate finemente. Dalla massa risultante, forma piccoli testicoli e metti un'insalata.