Insalata "Africa" con kiwi, pollo e formaggio può oscurare persino i soliti Olivier e Herring sotto una pelliccia sul tavolo festivo. Il piatto ha un gusto succoso con una leggera acidità, è molto soddisfacente e insolito nella composizione. Una nota di piccantezza gli conferisce una combinazione di carne, frutta e carote calde in coreano. Preparare una deliziosa insalata "Africa" non è affatto difficile e puoi decorarla con verdure, briciole di uova o fette di kiwi disposte a forma di fiore.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 400 g di pollo bollito;
- - 3 kiwi;
- - 3 uova sode;
- - 1 mela leggermente acida;
- - 150 g di formaggio a pasta dura;
- - 100 g di carote piccanti in coreano;
- - maionese per strati di rivestimento;
- - sale.
Manuale di istruzioni
1
Tagliare il filetto di pollo bollito a cubetti, salare, pepare se lo si desidera, ungere con un sottile strato di maionese. Puoi semplicemente fare una rete di maionese per non spalmare la Provenza con una forchetta su pezzi di pollo.
2
Taglia il kiwi a cubetti o semianelli (come preferisci), disponi sopra il filetto con un secondo strato. Per prima cosa devi rimuovere la pelle dura da un frutto esotico.
3
Ora devi sbucciare le uova sode, dividerle in proteine e tuorli. Lasciare i tuorli per decorare l'insalata africana, che è insolita per composizione e gusto, e grattugiare gli scoiattoli su una grattugia fine su pezzi di kiwi. Applicare la maionese a rete, sale.
4
Disporre il quarto strato di fette, cubetti di mela, precedentemente pelati dal nocciolo, semi e buccia dura. Puoi semplicemente grattugiare la frutta su una grattugia grossa, ma sarà necessario spremere delicatamente il succo in modo che l'insalata "Africa" non "goccioli" su un piatto.
5
Il quinto strato di un piatto appetitoso e gustoso sarà il formaggio grattugiato, che deve essere grattugiato su una grattugia fine e in cima con maionese.
6
Sopra lo strato di formaggio è necessario distribuire una piccola carota tritata coreana in un coltello. Non puoi tagliare la cannuccia se non è molto lunga, abbastanza morbida.
7
L'ultimo, ultimo strato, è necessario grattugiare o schiacciare finemente i tuorli, creando l'aspetto del deserto africano. È possibile stendere una palma da fette di mandarino, ananas o kiwi per una festa festiva, invocando la fantasia per aiutare. Insalata "L'Africa è pronta".
Presta attenzione
Per lasciare che l'insalata dell'Africa assomigli visivamente a un deserto africano sabbioso, cospargere la parte superiore con tuorli d'uovo sbriciolati. E per rendere il piatto non solo succoso, ma anche salutare, puoi aggiungere più kiwi e mele e meno maionese.
Consigli utili
Modificare leggermente il gusto non standard dell'insalata africana esotica è semplice: devi solo sostituire il kiwi con fette di mandarino o cubetti di ananas e, invece di pollo bollito, prendere il prosciutto affumicato.