Tutti sono abituati al fatto che i panini sono generalmente dolci, con vari ripieni di frutta e bacche. Ma c'è un'ottima alternativa per loro, questi sono involtini con carne, pesce, funghi.
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Ne avrai bisogno
- - spinaci - 500 grammi
- - uovo sodo -4 pezzi
- - uova crude -5 pezzi
- - crema -100 grammi
- - farina - 3 cucchiai
- - formaggio 100 grammi
- - aglio -2 chiodi di garofano
- - sale qb
- - maionese
Manuale di istruzioni
1
Macina gli spinaci, separa i tuorli dalle proteine, aggiungi i tuorli, la panna, la farina, il sale agli spinaci e batti tutto con un frullatore.
2
Separare le proteine, sbattere fino alla schiuma, aggiungere alla massa di spinaci, mescolare tutto con cura.
3
Coprire la teglia con carta da forno e grasso con un po 'di olio vegetale, versarvi sopra la miscela di spinaci e cuocere in forno a 180 ° per circa 15-20 minuti.
4
Uovo sodo e grattugiare il formaggio, aggiungere l'aglio e un po 'di maionese. Raffreddare la "torta" pronta, spalmarla con un composto di formaggio e uova e avvolgere il rotolo.
Presta attenzione
Se aggiungi il burro al ripieno, il gusto del rotolo sarà più tenero.
Consigli utili
Avvolgere il rotolo in un foglio e metterlo in frigorifero per un paio d'ore. Se cucini il rotolo la sera, sarà perfetto per la colazione.