Deliziosi bagel con latte condensato fai da te per i principianti. Si è rivelato delizioso, condivido la ricetta con te.
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Ne avrai bisogno
500 grammi di farina, 2 uova, 200 grammi di burro, 200 grammi di panna acida, 50 grammi di zucchero, 1 lattina di latte condensato bollito.
Manuale di istruzioni
1
Sbattere un uovo con panna acida. Sciogli il burro a fuoco basso, aggiungi lo zucchero e mescola bene.
2
Aggiungi il burro fuso all'uovo con panna acida e, senza smettere di sbattere, aggiungi la farina in piccole parti.
3
Metti la massa in frigorifero per 30 minuti.
4
Arrotolare l'impasto in strati sottili e tagliare i triangoli. Distribuire il latte condensato bollito in piccole porzioni su un'ampia porzione.
5
Pizzicare leggermente i bordi in modo che il ripieno si chiuda e non si allarghi e arrotolare delicatamente il bagel verso la parte stretta del triangolo.
6
Lubrificare i bagel sopra con un uovo e metterli in un forno rovente per 25-30 minuti.
Buon appetito!