Se il piatto è splendidamente decorato, sembrerà molto più appetitoso. In questo modo, molte madri attraggono l'interesse dei bambini per il cibo. E gli adulti sono molto più divertenti da mangiare non solo piatti sani, ma anche belli.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - un frullatore;
- - pesce di mare 200 g;
- - patate 4 pezzi.;
- - carote 2-3 pezzi.;
- - burro 40 g;
- - latte 20 ml;
- - 0, 5 cucchiaini di sale;
- - piselli freschi 1/4 tazza;
- - cipolla rossa;
- - verdure di aneto.
Manuale di istruzioni
1
Sbucciare patate e carote e cuocere fino a metà pronto, non più di 10 minuti. Salare le verdure.
2
Lavare il filetto di pesce, tagliarlo a pezzi grossi e aggiungere alle verdure. Cuocere insieme per circa 10 minuti. Quindi scaricare l'acqua e lasciare una carota per la decorazione.
3
Bollire i piselli separatamente per 15-20 minuti. Drenare l'acqua. Sbattete carote, patate e pesce con un frullatore o schiacciate con una forchetta. Dovresti prendere un frullato. Alla fine, aggiungi latte e burro.
4
Metti le purè di patate sul piatto, dandogli la forma di un pesce. Tagliare le carote disposte a fette sottili. Metti le carote sopra le purè di patate sotto forma di squame. Distribuire intorno piselli bolliti. Guarnire il piatto con cipolla rossa e aneto.
Presta attenzione
In purè di patate, zucchine, cavolfiori e cipolle possono essere aggiunti a piacere. Inoltre, al posto del latte, puoi usare panna acida o panna pesante.
Consigli utili
Se le purè di patate risultano spesse, aggiungi altro latte per diluire. Per decorare il piatto, sono adatti anche i piselli in scatola.