La famosa settimana del formaggio si chiama Maslenitsa. Per tutta la settimana del formaggio precedente la Quaresima, sono ammessi pesce e latticini. Piatto di Shrovetide: frittelle rotonde, gialle e calde. E se cuocessi una deliziosa torta farcita con pancake!
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Per preparare i pancake, devi cuocere 20 pezzi di pancake.
Versare 2 tazze di latte caldo in una ciotola e sbattere con 1 uovo. Aggiungi 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, acido citrico idratato e 2 cucchiai. olio vegetale non raffinato. Dopo questo, mescolando costantemente, versare gradualmente la farina setacciata. L'impasto dovrebbe essere senza grumi e una consistenza densa.
Pancake con zucchine e funghi
Sbucciare e tritare finemente le zucchine. Grattugiare carote e formaggio. Tagliare i funghi prataioli e farli bollire in acqua salata. Scalda la padella e friggi le carote, le fette di zucchine e i funghi tritati nel burro. Aggiungi aglio tritato, sale, pepe. Il ripieno per il pancake è pronto. Adesso forma una torta. Cospargere ogni pancake con formaggio e distribuire uniformemente il ripieno sulla parte superiore. Facciamo una torta al forno per circa 8 minuti a una temperatura di 180 gradi. Prima di servire, decoriamo una torta pancake con verdure e metà di funghi prataioli.
Pancake con semi di papavero e albicocche
Sbattere 1 tazza di crema grassa con 1 tazza di zucchero per ottenere una schiuma rigogliosa. Tiriamo fuori le pesche in scatola dalla lattina e spremiamo un po 'dal liquido. Pesche tritate finemente. Unire la panna montata con mezzo bicchiere di papavero e pesche. La crema per pancake è pronta. Lubrificiamo ogni pancake con la panna e li mettiamo uno sopra l'altro. Rimuoviamo la torta in frigorifero per 40 minuti. Prima di servire, decoriamo la torta pancake con metà pesche in scatola o frutti di bosco freschi.
Pancake Cake Con Banana E Cioccolato
Sbattere mezzo bicchiere di panna con mezzo bicchiere di zucchero. Tagliare le banane a cubetti e mescolarle con la panna montata. Sciogli il cioccolato a bagnomaria. Metti la crema su ogni pancake e versa sopra il cioccolato. La torta Pancake può essere servita immediatamente o refrigerata in frigorifero.