Se vuoi intrattenere i bambini con un modo insolito di preparare le frittate, prepara una frittata “in una borsa” con loro. Questo piatto viene preparato rapidamente, risulta non meno arioso e gustoso rispetto alla versione normale e ti consente di fare dozzine di diverse varianti nella ricetta. Una frittata del genere è adatta anche a coloro che vogliono godersi un pasto simile durante un'escursione.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 6 uova di gallina;
- - 3 cucchiai di cipolle verdi tritate;
- - 3 cucchiai di peperone a dadini;
- - 3 fette di prosciutto affettato;
- - sale e pepe;
- - 3 sacchetti stretti per prodotti con chiusura a zip.
Manuale di istruzioni
1
Bollire 3 litri di acqua in una casseruola. Sbattere le uova con una frusta, condire con sale e pepe.
2
Versare le uova sbattute in pacchetti, aggiungere il ripieno. Come ripieno, puoi usare altri ingredienti: funghi, pancetta, patate bollite, piselli e mais, frutta e bacche. Puoi aggiungere altre erbe aromatiche al piatto: prezzemolo, aneto, timo. Un altro vantaggio di tali frittate è che in ogni sacchetto è possibile inserire un ripieno diverso.
3
Sigilla i sacchetti ermeticamente stringendo quanta più aria possibile e comprimendo la cerniera lampo. Metti in acqua bollente.
4
Cuocere le omelette per 12-15 minuti. Rimuovere i sacchetti con le pinze da cucina, raffreddare leggermente, stampare e posizionare i rotoli di frittata sui piatti da portata.
Presta attenzione
Se cucini frittate con ripieni diversi, etichetta le confezioni con un pennarello indelebile per non confondere dove si trova.
Consigli utili
Puoi preparare una frittata con più o meno uova. Calcola il tempo di cottura in base a un calcolo di 6 minuti per ogni uovo in un sacchetto.
Se vuoi omelette di una forma strana e divertente, solleva periodicamente i bordi dei pacchetti nella padella, facendo mescolare la massa di uova in una bustina.