Con il nome di sottobosco si intende un prodotto a base di pasta azzimo, fritto. Il cibo ha preso il nome dall'effetto fresco e dall'aspetto simile a bastoncini (ramoscelli). Ci sono molte opzioni di cottura per il sottobosco, il più comune dei quali è il sottobosco di vodka.
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Prodotti di vodka sottobosco
Prodotti necessari.
- 3 uova (tuorlo d'uovo)
- 2 cucchiai. un cucchiaio di panna acida
- 2 cucchiai. cucchiai di vodka
- 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero
- 100 ml di latte
- farina - la quantità di pasta necessaria (circa 3 tazze)
- 0, 5 l di olio di semi di girasole (per friggere)
- zucchero a velo