La pizza è amata da adulti e bambini. Le nostre idee di condimenti per pizza magre ti aiuteranno a preparare una deliziosa sorpresa per tutta la famiglia.
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In che modo la pizza magra è diversa dalla pizza normale? Il ripieno per tale pizza non ha formaggio, salsicce o prosciutto. Anche il pesce e i frutti di mare non vengono utilizzati.
È meglio cuocere tale pizza su una torta spessa a base di pasta lievitata. Cospargilo con una goccia di olio d'oliva, distribuisci magnificamente il ripieno. Dovrebbero esserci molti condimenti, quindi la pizza sarà ricca e succosa.
Ecco alcune idee per condimenti.
· Pizza Marinara. Macina i pomodori rimuovendo prima la buccia e i semi. Scaldare un po 'di olio d'oliva, aggiungere basilico e aglio tritato, spezzatino. La salsa deve essere applicata sulla torta in uno strato spesso. Servi la pizza preparata con erbe fresche.
· Pizza con spinaci e funghi. Risciacquare e tritare gli spinaci, ungerli leggermente con olio vegetale in modo che non si asciughi. Sbucciare e tritare finemente lo spicchio d'aglio. Tagliare e friggere i funghi, aggiungere i pomodori schiacciati e cuocere a fuoco lento per un altro minuto. Aggiungi aglio al ripieno, spegni il fuoco. Raffreddare leggermente il ripieno sulla pizza, distribuire gli spinaci in cima.
· Pizza con rucola. Tritare finemente la cipolla, friggere in olio vegetale. Aggiungi aglio tritato finemente, purè di pomodori e alloro. Se lo si desidera, è possibile aggiungere basilico alla salsa - fresca o secca. Lubrificare la torta con la salsa, mettere le olive sopra e cospargere leggermente di olio. Metti la rucola sulla pizza finita.
Pizza con rucola e pomodorini. Filtrare la rucola in olio d'oliva per alcuni minuti. Toglilo dal fuoco, sale e aggiungi aglio tritato, succo di limone e paprika. Tagliare i pomodorini a metà. Tagliare i peperoni gialli in anelli. Disporre la rucola su una tortilla, guarnire con metà di pomodoro e anelli di pepe in cima.
Pizza con fette di patate e broccoli. Tritare finemente cipolle e funghi. Soffriggere la cipolla, aggiungere i funghi e cuocere a fuoco lento. Tagliare le patate a cubetti, aggiungere ai funghi. Taglia i broccoli in piccole infiorescenze, aggiungi al ripieno. Aggiungere il purè di pomodori, sale e basilico, stufare ancora un minuto.
Servi pizza e verdure fresche e una deliziosa cena in famiglia è pronta.