La melanzana viola-nera, lucente e brillante è nata sotto il caldo sole indiano, assorbendo la sua energia e diventando una fonte di un gran numero di vitamine ed elementi minerali. Tuttavia, al momento, molte persone apprezzano questa bacca per il suo gusto, senza cercare di capire quali siano i benefici della melanzana. Ma invano, perché i "piccoli blu", come la gente chiama melanzane, hanno un numero di notevoli proprietà.
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Per la salute
La melanzana è il principale nemico delle placche di colesterolo, della gotta, dell'aterosclerosi e di vari processi congestivi nella cistifellea. La combinazione di ferro e rame migliora i processi di formazione del sangue e la presenza di potassio ha un effetto benefico sul lavoro del muscolo cardiaco.
Una sfumatura importante: la combinazione di oligoelementi come manganese e zinco parla anche a favore delle melanzane. Più precisamente, lo rende una parte obbligatoria della dieta delle persone che hanno avuto un ictus. Il fatto è che una carenza di manganese e zinco porta allo sviluppo della malattia di Parkinson in questo gruppo di pazienti, e i piatti di "quelli blu", a loro volta, aiutano a ridurre al minimo il rischio del suo sviluppo.
Un sottoprodotto che può essere ottenuto da bacche viola è il succo. Questo è un rimedio universale con un forte effetto antisettico e riparatore. Lozioni di succo di melanzane forniscono una guarigione precoce delle ferite e la sua ingestione blocca lo sviluppo di infezioni.
Per armonia
Inoltre, l'uso di melanzane è un gran numero di sostanze di zavorra - una speciale fibra alimentare che pulisce il tratto gastrointestinale umano da tossine e tossine, oltre a prevenire l'insorgenza di costipazione. A proposito, le sostanze di zavorra non contengono affatto calorie. Insieme a un basso contenuto calorico, questo ti consente di includere le melanzane in quasi tutti i programmi di perdita di peso. La cosa principale è che la bacca viola dovrebbe essere cotta a vapore, senza aggiungere olio.
Inoltre, le proprietà diuretiche delle melanzane aiuteranno a combattere i chili di troppo. Rimuovendo l'acqua in eccesso dal corpo, non solo riduce il carico sugli organi interni e sul sistema vascolare, ma influenza anche direttamente il peso di una persona.